緒舞丹では、現在、緒舞丹のオリジナル商品である『緒舞丹 極上松葉ガニ』と、築地魚河岸の名商店：堺周商店とのコラボレーション商品である『緒舞丹×堺周商店 厳選松葉ガニ』の2タイプの松葉ガニを取り扱っていますが、当ページでは、緒舞丹のオリジナル商品『緒舞丹 極上松葉ガニ』について、ご説明します。
緒舞丹のオリジナル商品。それが、「緒舞丹 極上松葉ガニシリーズ」です。特に、「緒舞丹 極上茹で松葉ガニ」には絶対の自信を持っています。
インターネットで、「松葉ガニ 通販」と検索してみると、実にたくさんのホームページがヒットします。緒舞丹もその１つですが、検索上位表示にランキングされている各社のホームページを見ていて、１つ気付いたことがありました。それは、『漁船や漁師の写真がたくさん掲載された男勝り的なホームページや、激安訳アリ品を販売するホームページは数多く存在するけれど、老舗料亭や一流ホテルが取り扱うレベルの極上松葉ガニを販売するホームページはほとんどない。』という、悲しい事実です。
茹で松葉ガニに関して言うと、茹で松葉ガニは「調理品」です。すなわち、「調理をする者も技量が、直接、味に反映される商品」です。一流の技術を持つ料理人（職人）が丁寧な仕事をほどこして生まれる茹で松葉ガニと、そうではない商品とでは、両者の間に歴然とした『味の差』が生まれます。
緒舞丹の極上茹で松葉ガニは、「素材の吟味」はもちろん、「茹でる際に用いる塩」や「茹で加減」に至るまで、徹底的にこだわり抜いて作り上げられる逸品です。世の中には、スチームで大量且つ一度に調理された茹で松葉ガニばかりが流通していますが、緒舞丹のオリジナル商品である「緒舞丹 極上茹で松葉ガニ」は、それらの商品とは一線を画します。東京都内の老舗高級料亭や一流レストランにも負けぬ『緒舞丹の味』を、日本全国の皆様のもとへお届けします。ぜひ、ご堪能ください。
写真（上）は、緒舞丹の暖簾。写真（左下）は、緒舞丹の運営者である、「築地の老舗仲卸 株式会社関富」の代表取締役 関戸 富夫。裏表のない純粋な性格から、地元の人々に愛され続ける築地の人気者です。写真（右下）は、陳列された緒舞丹の商品。
緒舞丹の店は、築地魚河岸の中心地（晴海通り沿いに面した関富の本社ビル１階）にあります。毎週土曜日に開催される「築地土曜市」に合わせ、店を開店しています。私達は、皆様との触れ合いを何よりの喜びとしています。築地へお越しの際は、ぜひお立ち寄りくださいませ。
築地魚河岸の特選グルメ商品が揃う緒舞丹通販ショップ（上記画像をクリックすると、アクセスいただけます）。ポイント制度やメールマガジンも備えた総合グルメサイトです。
